Im Interview: Yotam Ottolenghi

Nur Jamie Oliver und Stieg Larrson würden sich besser verkaufen – so titelte einst der Züricher Tagesanzeiger. Der britisch-isrealische Starkoch Yotam Ottolenghi ist unter den Kochbuchautoren eine Instanz. Kein zweiter steht derart für die gesunde, vegetarische Küche.…

Meet & Greet…Jamie Oliver

Eigentlich steht der Name Jamie Oliver schon seit 16 Jahren für gesundes Essen. In Fernsehshows, Kochbüchern, speziell aber an britischen Schulen setzt sich der heute 40jährige Koch für mehr Obst und Gemüse ein.…